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吉尔斯·科伦与莫妮卡·加莱蒂探访了南非一家由187英尺高的旧粮仓改造而成的酒店,这里还设有一座当代艺术博物馆。他们接受了清洗建筑内外96扇窗户的挑战,并了解到在开普敦遭遇百年来最严重干旱的情况下,酒店员工是如何应对保持环境清洁这一难题的。
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